Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/0525534091?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/The-Longevity-Diet%3A-Slow-Aging%2C-Fight-Disease%2C-Optimize-Weight-Valter-Longo-PhD.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/the-longevity-diet-discover-the-new-science-behind/id1646614071?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=The+Longevity+Diet+Slow+Aging+Fight+Disease+Optimize+Weight+Valter+Longo+PhD+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_The-Longevity-Diet-Valter-Longo-PhD.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_The-Longevity-Diet-Valter-Longo-PhD.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_The-Longevity-Diet-Valter-Longo-PhD.html
- อ่านเพิ่มเติม: https://thai.9natree.com/read/0525534091/
#FastingMimickingDiet #อาหารเพสคาทาเรียนเน้นพืช #เซลล์ต้นกำเนิดและการฟื้นฟู #IGF1และmTOR #โภชนาการเพื่อสุขภาพยืนยาว #TheLongevityDiet
The Longevity Diet: Slow Aging, Fight Disease, Optimize Weight, ของ Valter Longo PhD, เป็นหนังสือสารคดีด้านโภชนาการ สุขภาพ และชีววิทยาความชรา, ที่เสนอแนวทางกินเพื่อยืดช่วงชีวิตที่มีสุขภาพดี มากกว่าการลดน้ำหนักแบบระยะสั้น. Longo เป็นนักวิจัยด้านชีวเคมีและอายุวัฒนะ, และหนังสือเล่มนี้นำงานวิจัยเรื่องการจำกัดแคลอรี เส้นทางการรับรู้สารอาหาร เซลล์ต้นกำเนิด และประชากรอายุยืน, มาจัดเป็นระบบการกินที่ผู้อ่านทั่วไปเข้าใจได้. แกนหลักของหนังสือมีสองส่วน, คืออาหารประจำวันแบบเน้นพืชและปลาในปริมาณจำกัด, กับการทำ Fasting Mimicking Diet เป็นช่วงสั้น ๆ ไม่กี่ครั้งต่อปี. จุดประสงค์ไม่ใช่การอดอาหารอย่างหักโหม, แต่เป็นการลดสัญญาณทางชีวภาพที่เร่งความชรา, สนับสนุนการซ่อมแซมระดับเซลล์, และลดปัจจัยเสี่ยงของโรคเรื้อรัง. หนังสือจึงอยู่กึ่งกลางระหว่างคู่มือโภชนาการเชิงปฏิบัติ, กับการอธิบายวิทยาศาสตร์ของความแก่ในภาษาที่เข้าถึงได้.