[รีวิว] Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power (Lisa Mosconi PhD) สรุปหนังสือ.

Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power (Lisa Mosconi PhD)

- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/B07CHV3W27?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Brain-Food%3A-The-Surprising-Science-of-Eating-for-Cognitive-Power-Lisa-Mosconi-PhD.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/brain-food-the-surprising-science-of-eating/id1652644816?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Brain+Food+The+Surprising+Science+of+Eating+for+Cognitive+Power+Lisa+Mosconi+PhD+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Brain-Food-Lisa-Mosconi-PhD.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Brain-Food-Lisa-Mosconi-PhD.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Brain-Food-Lisa-Mosconi-PhD.html

- อ่านเพิ่มเติม: https://thai.9natree.com/read/B07CHV3W27/

#โภชนาการเพื่อสมอง #แกนลำไส้กับสมอง #อาหารเมดิเตอร์เรเนียน #โพลีฟีนอล #สมองกับวัยหมดประจำเดือน #BrainFood

Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power เป็นหนังสือสารคดีแนวสุขภาพและวิทยาศาสตร์โภชนาการ โดย ดร.ลิซา โมสโคนี นักประสาทวิทยาและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่เน้นสมอง หนังสือเล่มนี้ตั้งคำถามสำคัญว่า สมองต้องการอาหารแบบใดจึงจะทำงานได้ดีในระยะยาว และเหตุใดคำแนะนำด้านอาหารทั่วไปจึงไม่อาจใช้กับสมองได้ทั้งหมด เนื้อหาผสานงานวิจัยด้านประสาทวิทยา จุลชีพในลำไส้ และโภชนพันธุศาสตร์ เพื่อเสนอกรอบคิดเรื่อง neuro-nutrition หรือโภชนาการเพื่อสมองโดยเฉพาะ จุดเด่นของหนังสือคือการแปลงงานวิจัยให้เป็นคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริง เช่น รูปแบบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารจากพืชที่อุดมด้วยโพลีฟีนอล น้ำ การกินไฟเบอร์ โปรไบโอติก และการปรับพฤติกรรมแบบค่อยเป็นค่อยไป หนังสือยังมุ่งตอบโจทย์ผู้อ่านที่กังวลเรื่องความจำ สมองล้า สมองหมอก ภาวะซึมเศร้า และความเสี่ยงสมองเสื่อม