Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1324036060?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Gulp%3A-Adventures-on-the-Alimentary-Canal-Mary-Roach.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/gulp-adventures-on-the-alimentary-canal/id1641557311?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Gulp+Adventures+on+the+Alimentary+Canal+Mary+Roach+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Gulp-Mary-Roach.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Gulp-Mary-Roach.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Gulp-Mary-Roach.html
- อ่านเพิ่มเติม: https://thai.9natree.com/read/1324036060/
#กลิ่นกับการรับรู้รสชาติ #กรดกระเพาะและเยื่อบุกระเพาะ #จุลชีพในลำไส้และการปลูกถ่ายอุจจาระ #ประวัติศาสตร์การเคี้ยวแบบเฟลตเชอไรซิง #ลมในลำไส้และข้อห้ามเรื่องการขับถ่าย #Gulp
Gulp: Adventures on the Alimentary Canal คือหนังสือวิทยาศาสตร์สำหรับคนทั่วไป, โดยแมรี โรช นักเขียนสารคดีที่ขึ้นชื่อเรื่องการนำหัวข้อชวนกระอักกระอ่วนมาทำให้เข้าใจง่ายและน่าอ่าน หนังสือพาผู้อ่านสำรวจ “ทางเดินอาหาร” ตั้งแต่บทบาทของกลิ่นในรสชาติ, การเคี้ยวและน้ำลาย, กระเพาะอาหาร, ลำไส้, ไปจนถึงการขับถ่าย แต่ไม่ได้จัดวางเป็นตำรากายวิภาคอย่างเคร่งครัด จุดมุ่งหมายคือการเผยให้เห็นว่า กระบวนการซึ่งเกิดขึ้นทุกวันในร่างกายมนุษย์นั้นซับซ้อน, มีประวัติศาสตร์ทางการแพทย์, และสัมพันธ์กับวัฒนธรรม ความเชื่อ และข้อห้ามทางสังคมอย่างไร โรชอาศัยงานวิจัย, เรื่องราวของการทดลองในอดีต, การสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญ, และการลงพื้นที่ในสถานที่เฉพาะทาง เช่น ห้องทดลองประเมินอาหารสัตว์เลี้ยงหรือการรักษาด้วยการปลูกถ่ายจุลชีพในอุจจาระ เพื่อเชื่อมวิทยาศาสตร์กับชีวิตจริง ผลลัพธ์คือหนังสือที่จริงจังกับข้อเท็จจริง, แต่ไม่ปฏิเสธอารมณ์ขันของเรื่องกิน เรื่องกลิ่น และเรื่องที่คนส่วนใหญ่มักไม่อยากพูดถึง.