Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/B0F2SLTV88?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Mind-Diet-Cookbook-for-Beginners-Gail-Triplett.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/ketogenic-diet-cookbook-for-beginners/id1780220308?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Mind+Diet+Cookbook+for+Beginners+Gail+Triplett+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Shopee: https://asia.buys.trade/shopee_Mind-Diet-Cookbook-for-Beginners-Gail-Triplett.html
- Lazada: https://asia.buys.trade/lazada_Mind-Diet-Cookbook-for-Beginners-Gail-Triplett.html
- Tiktok: https://asia.buys.trade/tiktok_Mind-Diet-Cookbook-for-Beginners-Gail-Triplett.html
- อ่านเพิ่มเติม: https://thai.9natree.com/read/B0F2SLTV88/
#อาหารแบบMINDDiet #เมดิเตอร์เรเนียนและDASH #ผักใบเขียวและเบอร์รี #แผนมื้ออาหาร4สัปดาห์ #สุขภาพสมองและการรู้คิด #MindDietCookbookforBeginners
หนังสือ Mind Diet Cookbook for Beginners ของ Gail Triplett เป็นตำราอาหารสุขภาพสำหรับผู้อ่านมือใหม่ ที่นำแนวทางการกินแบบ MIND Diet มาสู่การทำอาหารในชีวิตประจำวัน. ชื่อ MIND ย่อมาจาก Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay ซึ่งเป็นรูปแบบอาหารที่ประยุกต์หลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน และ DASH เข้าด้วยกัน โดยมุ่งสนับสนุนสุขภาพสมองควบคู่กับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด. หนังสือวางตำแหน่งตนเองเป็นคุกบุ๊กเชิงปฏิบัติ มากกว่าจะเป็นตำราแพทย์หรือคู่มือรักษาภาวะสมองเสื่อม. เนื้อหาที่ระบุไว้ประกอบด้วยคำอธิบายพื้นฐานของแนวทาง MIND Diet สูตรอาหารง่าย ๆ จำนวนมาก และแผนมื้ออาหาร 4 สัปดาห์. แกนของหนังสือคือการเพิ่มอาหารที่มักอยู่ในรูปแบบการกินนี้ เช่น ผักใบเขียว เบอร์รี ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ปลา และน้ำมันมะกอก ขณะเดียวกันก็ชวนให้ลดอาหารที่มักมีไขมันอิ่มตัวสูงหรือผ่านกระบวนการมาก. จุดประสงค์จึงไม่ใช่การรับประกันการป้องกันอัลไซเมอร์ แต่คือช่วยให้ผู้อ่านเปลี่ยนหลักฐานด้านโภชนาการที่ค่อนข้างซับซ้อน ให้กลายเป็นเมนูและกิจวัตรที่ทำตามได้จริง.